La carte
Retrait des commandes
du MARDI au SAMEDI
de 11h30 à 13h30
de 17H30 à 21H00
Nigiri
(tarif pour 2)
Le nigirizushi (握り寿司, littéralement sushi tenu), appelé simplement sushi en France, consiste en une boule de riz vinaigré (shari) sur laquelle est posé un neta : une tranche de poisson cru ou cuit, des crevettes, des légumes ou bien d’autres choses encore.
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Nigiri Saumon
4,00 € Ajouter au panier -
Nigiri Thon
4,00 € Ajouter au panier -
Nigiri Bar
4,00 € Ajouter au panier -
Nigiri Crevette
4,00 € Ajouter au panier -
Nigiri Avocat
4,00 € Ajouter au panier -
Nigiri Anguille grillee
5,00 € Ajouter au panier -
Nigiri saison Automne
5,00 € Ajouter au panier -
Nigiri Inspiration
5,00 € Ajouter au panier
HOSO-MAKI
(tarif pour 6)
Riz vinaigré et ingrédients frais enroulés dans une feuille de Nori.
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Maki Saumon
5,50 € Ajouter au panier -
Maki Thon
5,50 € Ajouter au panier -
Maki Concombre
4,50 € Ajouter au panier -
Maki Avocat Sésame (soja)
5,50 € Ajouter au panier -
Maki Crevette Fromage (Soja)
6,00 € Ajouter au panier -
Maki Thon cuit
5,50 € Ajouter au panier -
Maki Concombre Fromage
5,00 € Ajouter au panier -
Maki Chevre Tomate
5,50 € Ajouter au panier -
Maki Saumon Shishimi
6,00 € Ajouter au panier -
Maki Crevette Fromage (Nori)
5,50 € Ajouter au panier -
Maki Thon Ciboulette
6,00 € Ajouter au panier -
Maki Avocat Sésame (nori)
5,00 € Ajouter au panier -
Maki inspiration
7,00 € Ajouter au panier -
Maki saison automne
7,00 € Ajouter au panier
temaki
(tarif à l’unité)
temakizushi (手巻き寿司 , littéralement « sushi roulé à la main ») est un cône formé d’une feuille d’algue séchée remplie de riz et d’autres ingrédients (poissons, légumes, etc.). On mange des temakizushi à la main.
Uramaki 
(tarif pour 8)
L’uramaki (裏巻, « rouleau à l’envers ») est une pièce cylindrique de taille moyenne avec deux garnitures ou plus, et a été innovée à la suite de la création du rouleau californien, en tant que méthode destinée à l’origine à cacher le nori. La garniture est au centre entourée de nori, puis d’une couche de riz et éventuellement d’un revêtement extérieur composé d’autres ingrédients tels que des graines de sésame grillées. Il peut être préparé avec différentes garnitures.
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Uramaki Ebi
7,50 € Ajouter au panier -
Uramaki Saumon
7,50 € Ajouter au panier -
Uramaki Thon
7,50 € Ajouter au panier -
Uramaki Thon Mangue
7,50 € Ajouter au panier -
Uramaki Tama
7,50 € Ajouter au panier -
Uramaki Chèvre
7,00 € Ajouter au panier -
Uramaki Thon Cuit
7,00 € Ajouter au panier -
Uramaki Chevre Miel Roquette
7,00 € Ajouter au panier -
Uramaki Végétarien
7,00 € Ajouter au panier -
Uramaki Midori
8,00 € Ajouter au panier -
Uramaki Niwa
8,00 € Ajouter au panier -
Uramaki saison automne
9,00 € Ajouter au panier -
Uramaki inspiration
9,00 € Ajouter au panier
Dragon Roll 
(tarif pour 8)
Sashimi
(tarif pour 8)
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Sashimi Saumon
13,00 € Ajouter au panier -
Sashimi Thon
13,00 € Ajouter au panier -
Sashimi Bar
13,00 € Ajouter au panier -
Sashimi Mixte
14,00 € Ajouter au panier -
Supplément avocat 1E
1,00 € Ajouter au panier -
Sauce soja sucrée
0,10 € Ajouter au panier -
Sauce soja salée
0,10 € Ajouter au panier -
Sauce soja sans gluten
0,10 € Ajouter au panier
Chirashi
(tarif pour 8)
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Chirashi Saumon
14,00 € Ajouter au panier -
Chirashi Thon
14,00 € Ajouter au panier -
Chirashi Bar
14,00 € Ajouter au panier -
Chirashi mixte
15,00 € Ajouter au panier -
Supplément avocat 1E
1,00 € Ajouter au panier -
Sauce soja sucrée
0,10 € Ajouter au panier -
Sauce soja salée
0,10 € Ajouter au panier -
Sauce soja sans gluten
0,10 € Ajouter au panier
Brochettes
(tarif pour 2)
Salades
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Poke-bowl Poulet
15,00 € Ajouter au panier -
Poke-bowl Saumon
15,00 € Ajouter au panier -
Poke-bowl Thon
15,00 € Ajouter au panier -
Poke-bowl Crevette
15,00 € Ajouter au panier -
Salade choux blanc
4,00 € Ajouter au panier -
Salade d’algue Wakamé
6,00 € Ajouter au panier -
Poke-bowl Végétarien
14,00 € Ajouter au panier -
Bol de Riz
4,50 € Ajouter au panier
Tartares
tartare de poisson cru sur lit de riz vinaigré
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Tartare de saumon
6,00 € Ajouter au panier -
Tartare de Thon
6,00 € Ajouter au panier -
Tartare thon mangue
6,50 € Ajouter au panier -
Tartare Saumon Avocat
6,50 € Ajouter au panier -
Tartare de Bar
6,00 € Ajouter au panier -
Supplément mangue
1,00 € Ajouter au panier -
supplément sauce Ponzu Yuzu maison
1,00 € Ajouter au panier -
Supplément avocat 1E
1,00 € Ajouter au panier
Gyoza
(tarif pour 3)
compositions
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« Tout Saumon » 16 pièces
17,00 € Ajouter au panier -
« Tout Thon » 16 pièces
17,00 € Ajouter au panier -
« Mixte » 16 pièces
18,00 € Ajouter au panier -
« Végétarien » 20 pièces
18,00 € Ajouter au panier -
La Prélude (28 pièces)
34,00 € – 38,50 € Choix des options -
Sonate (34 pièces)
40,00 € – 44,50 € Choix des options -
Trio (35 pièces)
41,00 € Ajouter au panier -
Accord (31 pièces végétarien)
34,00 € Ajouter au panier -
Mélodie (46 pièces)
60,00 € Ajouter au panier -
Symphonie (64 pièces)
78,00 € Ajouter au panier -
supplément gingembre
1,00 € Ajouter au panier -
supplément wazabi
1,00 € Ajouter au panier -
supplément sauce Ponzu Yuzu maison
1,00 € Ajouter au panier -
Temaris automne
20,00 € Ajouter au panier -
Composition saison Automne
37,00 € Ajouter au panier
BOISSONS
suppléments
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supplément mayonnaise
0,50 € Ajouter au panier -
supplément gingembre
1,00 € Ajouter au panier -
supplément wazabi
1,00 € Ajouter au panier -
supplément sauce Ponzu Yuzu maison
1,00 € Ajouter au panier -
Sauce soja sucrée
0,10 € Ajouter au panier -
Sauce soja salée
0,10 € Ajouter au panier -
Sauce soja sans gluten
0,10 € Ajouter au panier
TamaSushi

Commandes
06 25 65 47 75
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