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Flyers new verso fond vert

NOS SUSHIS (tarif pour 2)

SAUMON

Boule de riz vinaigré formée à la main recouverte d’une tranche de saumon frais (Saumon d’Ecosse Label Rouge selon arrivage)
(tarif pour 2)

3€

THON

Boule de riz vinaigré formée à la main recouverte d’une tranche de Thon frais (Coeur de longe de thon Albacore de l’océan Indien)
(tarif pour 2)

3€

DAURADE

Boule de riz vinaigré formée à la main recouverte d’une tranche de Daurade fraiche (Daurade royale de Corse)
(tarif pour 2)

3€

CREVETTE

Boule de riz vinaigré formée à la main recouverte d’une crevette cuite et entourée d’une feuille de Nori.
(tarif pour 2)

3,50€

AVOCAT

Boule de riz vinaigré formée à la main recouverte d’une tranche d’avocat, entourée d’une feuille de Nori et parsemée de graines de sésame.
(tarif pour 2)

2,50€

ST JACQUES

Boule de riz vinaigré formée à la main recouverte d’une coquille saint jacques, parsemée de graines de sésame et entourée d’une feuille de nori.
(tarif pour 2)

4€

ANGUILLE GRILLEE  Nouveau

Boule de riz vinaigré formée à la main recouverte d’une tranche d’anguille grillée.
(tarif pour 2)

4€

NOS MAKIS (tarif pour 6)

MAKI SAUMON

Riz vinaigré et saumon frais enroulés dans une feuille de Nori.
(tarif pour 6)

5€

MAKI THON

Riz vinaigré et Thon frais enroulés dans une feuille de Nori.
(tarif pour 6)

5€

MAKI CONCOMBRE

Riz vinaigré et concombre frais enroulés dans une feuille de Nori.
(tarif pour 6)

4€

AVOCAT SESAME

Riz vinaigré et avocat frais parsemés de graines de sésame et enroulés dans une feuille de Soja.
(tarif pour 6)

4€

CREVETTE FROMAGE MENTHE

Riz vinaigré, crevettes cuites, feuilles de menthe et st Moret enroulés dans une feuille de Soja.
(tarif pour 6)

5€

THON CUIT  FROMAGE ET OIGNONS FRITS

Riz vinaigré, thon cuit, fromage fouetté, ciboulette  et oignons frits enroulés dans une feuille de Nori.
(tarif pour 6)

5€

CONCOMBRE FROMAGE MENTHE

Riz vinaigré, concombre frais, feuilles de menthe et st Moret enroulés dans une feuille de Nori.
(tarif pour 6)

5€

CHEVRE TOMATES SECHEES BASILIC

Riz vinaigré, tomates séchées et fromage de chèvre enroulés dans une feuille de Nori.
(tarif pour 6)

5€

ST JACQUES Nouveau

Riz vinaigré,Noix de St Jacques, Citron, dans une feuille de Nori.
(tarif pour 6) 

5€

NOS MAKIS CALIFORNIENS (tarif pour 6)

 

EBI

Feuille de nori recouverte de riz vinaigré, de crevettes cuites, d’avocat et parsemée de graines de sésame.
(tarif pour 6)

7€

SAUMON

Feuille de nori recouverte de riz vinaigré, de saumon frais, de concombre, st moret, feuilles de coriandre et parsemée de graines de sésame et ciboulette.
(tarif pour 6)

7€

THON 

Feuille de nori recouverte de riz vinaigré, de thon frais, d’avocat et parsemée de graines de sésame.
(tarif pour 6)

7€

THON MANGUE MENTHE   Nouveau

Feuille de nori recouverte de riz vinaigré, de Thon frais, mangue, menthe et parsemée de graines de sésame.
(tarif pour 6)

7€

TAMA  sans fromage Nouveau :avec fromage

Feuille de nori recouverte de riz vinaigré, de saumon frais, avocat et parsemée de graines de sésame et ciboulette.
(tarif pour 6)

7€

CHÈVRE

Feuille de nori recouverte de riz vinaigré, de tomates séchées, basilic, fromage de chèvre et parsemée de graines de sésame noire.
(tarif pour 6)

6€

THON CUIT

Feuille de nori recouverte de riz vinaigré, de thon cuit, d’avocat, tomate, de fromage fouetté, ciboulette et parsemée d’oignons frits.
(tarif pour 6)

6€

CHEVRE MIEL ROQUETTE

Feuille de nori recouverte de riz vinaigré, de chèvre, de miel et de roquette et parsemée de graines de sésame. (tarif pour 6)

6€

VÉGÉTARIEN

Feuille de nori recouverte de riz vinaigré, de concombre, d’avocat, tomate fraîche, carottes et parsemée de graines de sésame et de ciboulette. (tarif pour 6)

6€

MIDORI avec ou sans fromage  Nouveau

Feuille de nori recouverte de riz vinaigré, de Saumon, d’avocat, concombre et parsemée de ciboulette et coriandre. (tarif pour 6)

7 €

Dragon roll (tarif pour 8)

Dragon Saumon   Nouveau

A l’intérieur, saumon et avocat entourés d’une feuille de nori et de riz. A l’extérieure saumon parsemé de ciboulette.

11€

Dragon Daurade   Nouveau

A l’intérieur, daurade et mangue entourés d’une feuille de nori et de riz. A l’extérieure daurade parsemé de coriandre.

11€

Dragon Avocat    Nouveau 

A l’intérieur, saumon et avocat entourés d’une feuille de nori et riz. A l’extérieur avocat parsemé d’oignons frits

11€

Dragon Roquette    Nouveau

A l’intérieur,saumon et roquette entourés d’une feuille de nori et de riz.A l’extérieur, saumon, tomate et parsemé de zeste de citron.

11€

SOUPE et RAMEN Disponible d’octobre à Avril

 

SOUPE MISO  Disponible d’octobre à Avril

Tofu, Cébette, Algues séchées, Champignons

Soupe Miso

3,50€

RAMEN POULET   Disponible d’octobre à Avril

Nouilles japonaises, soupe miso, gingembre, cébette, algues séchées, œuf, poulet, champignons, roquette, pousse de soja, graine de sésame, huile de sésame.

12€

 NOS SASHIMIS (tarif pour 2)

 

SAUMON

(tarif pour 2)

3€

THON

(tarif pour 2)

3,50€

DAURADE

(tarif pour 2)

3€

ST JACQUES

(tarif pour 2)

4€

NOS SALADES

 

SALADE DE CHOUX BLANC

2,50€

SALADE D’ALGUES HIYASHI WAKAMÉ

5€

SALADE D’ALGUES HIJIKI

5€

SALADE DE CREVETTES CUITES

(julienne de légumes,soja)

 

6€

POKE-BOWL  Nouveau

-POULET

-SAUMON

-THON

-CREVETTES

12€

NOS CHIRASHIS, sur lit de riz vinaigré (Tarif pour 8 pièces)

 

SAUMON

(tarif pour 8)

14€

THON

(tarif pour 8)

15€

DAURADE

(tarif pour 8)

14€

ST JACQUES

(tarif pour 8)

16€

MIXTE (panaché de thon, saumon, daurade et st jacques)

(tarif pour 8)

16€

NOS GYOZAS (Tarif pour 3)

 

RAVIOLIS CREVETTE (sur lit de riz)
OU
RAVIOLIS POULET (sur lit de riz)
OU
RAVIOLIS LEGUMES (sur lit de riz) 

(tarif pour 3)

5€

NOS BROCHETTES YAKITORI

 

POULET NATURE (sur lit de riz )

(tarif pour 2)

5,50€

POULET ÉPICÉ (sur lit de riz )

(tarif pour 2)

5,50€

BOULETTES DE POULET A LA JAPONAISE

(tarif pour 2)

5,50€

BROCHETTES DE BOEUF AU FROMAGE

(tarif pour 2)

5,50€

SAUMON (sur lit de riz )

(tarif pour 2)

5,50€

NOS TARTARES, sur lit de riz vinaigré

 

TARTARE DE SAUMON

5€

TARTARE DE THON

5€

TARTARE DE THON MANGUE MENTHE

5,50€

TARTARE DE SAUMON AVOCAT

5,50€

TARTARE DE DAURADE

5€

NOS PLATEAUX

 

PLATEAU 12 PIÈCES

2 sushis saumon, 1 sushi thon, 1 sushi daurade, 2 californiens crevette avocat et 6 makis concombre fromage menthe

(tarif pour 12 pièces)

13€

PLATEAU 24 PIÈCES

2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis daurade, 2 sushis crevettes6 makis saumon , 3 californiens crevettes avocat,6 makis concombre fromage menthe et 1 tartare de saumon.

(tarif pour 24 pièces)

26€

PLATEAU 30 PIÈCES

2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis daurade, 6  californiens saumon avocat, 6 makis saumon , 6 makis crevettes fromage menthe et 6 makis avocat sésame.

(tarif pour 30 pièces)

30€

PLATEAU “Végétarien” 27 PIÈCES Nouveau

2 sushis avocat, 6 californiens fromage de chèvre miel roquette,6 californiens végétarien,6 makis avocat sésame,6 makis concombre fromage menthe, 1 salade wakame

(tarif pour 27 pièces)

27€

PLATEAU 33 PIÈCES

2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis daurade, 2 sushis crevette, 6 californiens crevettes avocat, 6 makis saumon , 6 makis thon, 6 makis fromage de chèvre tomates séchées basilic et 1 tartare de thon.

(tarif pour 33 pièces)

Plateau Sushis

37€

NOS MAKIS DESSERT (Tarif par 6)

 

MAKIS BANANE NUTELLA

(tarif pour 6)

Makis dessert

4,50€

MAKIS  CHOCO-POIRE PRALINE

Nouveau

(tarif pour 6)

Makis dessert

5€

MOCCHIS GLACE (la pièce)

Glace enrobée d’une fine pâte de riz

Sans colorant,sans gluten et 100% artisanal

Nouveau

Au choix 12 parfums : caramel beurre salé, chocolat coco, framboise mangue passion, miel amande, thé vert matcha bio, citron yuzu, fleurs de cerisier, pistache, fraise, litchi vegan, vanille, chocolat noisette

2€

EMKIPOP GLACE (la pièce)

Les bâtonnets glacés sont préparés artisanalement avec de bons produits

Nouveau

Au choix 5 parfums :

Détox :Citron,Curcuma,Gingembre .

Jolie Fraise :Fraise.

Toxicoco :Coco sous toutes ses formes sans lactose.

Black sésame :Sésame noir.

Choco Craquante :Chocolat au lait,Amande,noisette.

                               

3,5€

NOS BOISSONS

 

SAKE
Le Sake bien abusivement baptisé ” vin japonais” est une ” bière de riz ” (eau douce dans laquelle on fait étuver et fermenter du riz) Le Sake bien que traditionnellement servi chaud, il peut être consommé légèrement frais et s’accompagne très bien pour déguster nos produits.

5€

BIÈRES JAPONAISES
Ces trois principales bières qui vous sont proposées sont les plus consommées et appréciées au Japon.

3€

VIN DU DOMAINE VALDERNIER (Rouge, Blanc et Rosé)

12€

BOISSONS SANS ALCOOL
Perrier, Coca-cola, Ice-Tea, Oasis

2€

NOS SUPPLÉMENTS

BOL DE RIZ

2,50€

GINGEMBRE

0,50€

(Photos non contractuelles, exemple de présentation.)